清炒藕片的过程和我中午的伙食。

李在元 · 发表于 2010-11-27 11:43

为了大家方便上手，我就不写这么多字了。用照片说明。

一：油倒锅，我这种锅要个0.7CM厚。切好藕片。
油开后，不急放藕，放盐。

二：放藕炒，炒的要甩两下锅，这样看上去会比较NB一点。吃的人也会胃口大开。

三：再放味精和水。注意这个水很重要，要倒进去达到淹1/3藕的高度。在这个放水之前，你也可以加其他肉什么的，换换口味。

四：再炒炒，再甩甩，藕变嫩白了。

五：

这个就是我的中餐。

我觉得我想做的东西都比较适合懒人。

_簡簡丼丼_ · 发表于 2010-11-27 11:46

果然现在男人做饭是趋势

其实吧，还有比你更懒的人
宁愿饿死也不动手

桃┙ · 发表于 2010-11-27 11:48

baby..味精要起锅之前再放捏..味精经过高温之后会产生一种有毒物质...

桃┙ · 发表于 2010-11-27 11:51

介么支持俺工作..感动的眼泪鼻涕都出来了..

李在元 · 发表于 2010-11-27 11:56

那怎么不是精华。

桃┙ · 发表于 2010-11-27 12:04

论坛的操作都改了..好不习惯啊...

李在元 · 发表于 2010-11-27 12:12

果然现在男人做饭是趋势

其实吧，还有比你更懒的人
宁愿饿死也不动手
_簡簡丼丼_ 发表于 2010-11-27 11:46

你说的我可不可以认为是绝对。

桃┙ · 发表于 2010-11-27 12:32

显然他是在吐槽绝对...

这么抛玉引玉，带动本版人气的行为，是多么无私，毫不利己专门利人的行为啊！

junn · 发表于 2010-11-27 12:54

恩啊！！在元果然给力。
桃子说对了味精是要在起锅的时候在搁！
盐也是菜快好的时候在放。

小陌 · 发表于 2010-11-27 18:40

哇塞，JK还会炒菜咧，话说你的中餐怎么好像没看到清炒藕片

╮Kiroro · 发表于 2010-11-27 19:04

借我尝尝……

大頭公主momoko · 发表于 2010-11-27 21:26

真是厉害哈!炒这么多菜还说适合懒人...那我去死好了..

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